Grønsagsbiks med kylling

biksmedkylling

Da jeg havde nogle rester af dampet blomkål, rosenkål og kylling, besluttede jeg mig for at lave en omgang biks. Skøn måde at få brugt sine rester på.

Grønsagsbiks med kylling, 2 personer:

  • 1 stk. kogt kyllingebryst i tern
  • rest af dampet blomkål
  • rest af dampet rosenkål
  • 1 løg i tern
  • solsikkekerner
  • raspolie
  • salt og peber

Hak løget og kom det på en pande med raspolie. Steg dem klare og tilsæt kylling i tern. Skær blomkål i mindre stykker og halvér rosenkålen. Kom det på panden og steg til der begynder at komme stegeskorpe på. Smag til med salt og peber. Tilsæt til sidst solsikkekerner efter smag.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *