Jeg har fået denne opskrift på chokoladesmør af en rigtig god ven.
Jeg har lavet chokoladesmør så mange gange, men har ikke rigtig husket at få opskriften op på bloggen. Nu er det så lykkes, så nu har I også muligheden for at lave dette vildt vanedannende smørepålæg.
I stedet for Nutelle, spiser vi gerne denne chokoladesmør, da man ved hvad der er i. Jeg føler man får alt for mange stoffer ind i kroppen, gennem maden, som jeg ikke tror er godt for en.
Jeg laver gerne denne portion og det passer lige til 2 små skåle. Så kan jeg give den ene væk i gave og spise den anden selv. (eller spise begge 2 selv:-)
Chokoladesmør, 2 små skåle:
- 100 g hakket chokolade, gerne en god mørk chokolade
- 100 g smør
- 100 g sukker
- 1 æg
- 1 dl mælk
Kom alle ingredienserne i en lille kasserolle og rør rundt i det med et piskeris, indtil det lige nøjagtig bobler.
Hæld det på rene glas og sæt det på køl.
Smør det på et eller andet, spis, bliv glad!